Guia para calcular o preço de venda de produtos e serviços

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Ao iniciar um empreendimento, um dos aspectos cruciais para sua sustentabilidade é a determinação do preço de venda. A saúde financeira do negócio começa aqui, mas isso não elimina a possibilidade de erros.

Erro na definição de preço é um risco que pode comprometer grande parte do seu planejamento, resultando em perdas financeiras e até mesmo no fracasso do empreendimento. Afinal, um produto não deve ser excessivamente caro ou barato, mas sim justo de acordo com o valor percebido pelo cliente.

Se você ainda não sabe o quanto seu produto ou serviço deve valer, siga nosso guia para precificar corretamente.

O que é preço de venda?

De forma simples, preço de venda é o valor atribuído a um produto ou serviço para comercialização. Ele envolve inúmeras variáveis, como custos, demanda, concorrência, entre outros.

O preço de venda deve cobrir todos os custos e ainda gerar lucro, garantindo assim recursos para investimentos futuros do negócio.

Além disso, o preço de venda influencia diretamente na competitividade. Vender abaixo ou acima do mercado afeta a demanda. Considere duas circunstâncias antes de definir seu preço de venda:

Cálculo com base nos custos e despesas;
Cálculo baseado no perfil e demanda do cliente.

Ambos devem ser analisados em conjunto, pois produtos distintos atingem diferentes nichos e têm custos variados.

A estrutura básica para preço de venda

Existem várias formas de definir o preço de um produto ou serviço, mas a base é composta por três elementos: custos, despesas e lucro. Somando esses três, chegamos ao preço de venda!

Custos: despesas relacionadas à produção do produto ou serviço;
Despesas: custos associados à venda do produto ou serviço;
Lucro: retorno esperado da venda.

Com essa estrutura básica, você pode avançar para cálculos mais complexos, mas não deixe de utilizá-la para evitar prejuízos à empresa.

Como calcular o preço de venda?

Ao calcular o preço de venda, muitos valores relacionados à produção precisam ser considerados. Além de matéria-prima e insumos, deve-se incluir consumo de energia, água, telefone, aluguel, entre outros.

Não se esqueça dos impostos, que variam conforme o regime tributário (Presumido, Real ou Simples). Por exemplo, no Simples não há crédito tributário, no Presumido é descontado o ICMS (18%) e no Real se desconta COFINS (7,6%) e PIS (1,65%).

Além disso, considere encargos trabalhistas, ISS etc. Portanto, para definir um preço de venda competitivo, é preciso ter os pés no chão. Vamos guiá-lo passo a passo.

Produtos

Usando a estrutura básica de precificação, tomemos um food truck como exemplo. Consideramos custos, despesas e lucro hipotéticos:

Custos: ingredientes, salários e gás (valor: R$ 20);
Despesas: impostos, salário do atendente e despesas fixas (valor: R$ 15);
Lucro: margem de 50% sobre os custos (valor: R$ 10).

Assim, o preço de um hambúrguer poderia ser R$ 45, cobrindo custos e garantindo lucro.

Contudo, observe os preços da concorrência para ajustar sua margem de lucro e se posicionar no mercado. As empresas geralmente se destacam por liderança por preço ou liderança por diferenciação.

Serviços

Ao oferecer um serviço, a maior parte dos custos recai sobre mão de obra. Para exemplificar, pense em uma empresa de manutenção de computadores:

Custos: salários e ferramentas (valor: R$ 4000);
Despesas: impostos, comissões e despesas fixas (valor: R$ 1500);
Lucro: margem de 40% sobre os custos (valor: R$ 1600).

O preço de venda seria R$ 7100, cobrindo custos e assegurando lucro.

Calcular o preço de venda requer mais que a estrutura básica – é essencial conhecer métodos de formação de preços.

Métodos de formação do preço

Para calcular o preço de venda, é preciso recorrer a métodos estabelecidos.

Margem de contribuição

Uma técnica popular que avalia o quanto sobra após custos e despesas variáveis. Ela é crucial para determinar o lucro desejado e entender os ganhos por venda.

Margem de contribuição = Preço de venda – Custos e despesas variáveis.

Se necessário, divida o resultado pelo preço de vendas para obter a margem em porcentagem.

Levantamento de preço

Esta estratégia é essencial para empresas manterem relevância, ajustando preços em relação à concorrência. Crie uma média a partir dos preços mais altos e baixos no mercado.

Tenha cuidado ao reduzir preços em relação à média para não comprometer a percepção de qualidade.

Baseado no lucro

Baseia-se no lucro desejado, somando custos de produção e despesas. O cálculo em porcentagem é:

100% Preço de venda = Custo + Despesas fixas (%) + Lucro desejado (%).

Passo a passo para calcular o preço de venda

Para implementar a fórmula, é crucial entender quatro pontos: custo de produção, custos fixos, custos variáveis e metodologia de precificação. Aqui, além das três fórmulas anteriores, usaremos o método Markup.

Passo 1: Custo de produção

Inclui todos os gastos para produzir seu produto ou serviço. Conhecê-lo é vital, pois vendas abaixo desse custo podem resultar em prejuízos.

Passo 2: Custos fixos

Divida seu custo de produção em fixos e variáveis. Os fixos são despesas mensais, como salário, aluguel, fornecedores, etc. Mesmo indiretamente relacionados, devem ser considerados no preço de venda.

Passo 3: Custos variáveis

São aqueles que flutuam conforme a produção. Não são fixos, mas essenciais devido à relação com o faturamento. Exemplos são comissões e insumos produtivos.

Passo 4: Lucro desejado

Considere três fatores para determinar o lucro:

Custo de produção: Quanto maior a capacidade produtiva, menor tende a ser o custo unitário, permitindo flexibilidade nos preços.
Qualidade do produto: Preços sobem com a qualidade, porém produtos inferiores podem ter margens proporcionais maiores.
Valor percebido: Complexo e fora de controle, depende do mercado. Marcas fortes, como a Apple, conseguem ajustar seus lucros de acordo com valores percebidos.

Passo 5: Método Markup para calcular preço de venda

Por fim, aplique o método Markup: